第一章 (第3/4页)

一言难尽，我到后面去清理一下包包！”艾卉香和她打了个招呼，就去了王婉荷的私人休息室。

    艾卉香在洗手间里搓洗着沾上虾酱的包包，抬头时看到了镜中自由、充满活力的脸庞，不自觉地想微笑，然而这一切都是在艾家之外，在艾家，她只能是那个温婉贤淑的大家闺秀艾卉香。

    艾卉香觉得自己很幸运，一回到台北，就和小时候的朋友王婉荷重逢，因此在台北有了艾家之外的落脚点，如果让奶奶知道她所谓的“shopping、跳舞、下午茶”，都是在暗香和王婉荷，以及暗香的甜点师傅“鬼混”，一定会大发雷霆，然后把她抓回艾家，随便找个有钱有势的男人将她嫁过去，毕竟奶奶专程送她去巴黎念新娘学校，就是为了让她可以顺利嫁入上流社会，做锦衣玉食的阔太太，通过联姻为艾家带来更大的财富和更稳固的地位。

    可惜她不是一头温驯的白羊，在二十岁时，她就偷偷从那间新娘学校退学，考入了蓝带餐饮学院，打算用两年的时间考取相关学位，但却事与愿违，她在毕业前夕被奶奶十万火急地召回台北…因为当时那间新娘学校已经结业了，她借口说要在巴黎玩半个月，以求通过考试，艾文生却不许…她本来以为家里发生了什么事，没想到答案离谱到让自己没办法接受…他们竟然要自己立即相亲嫁人！

    这无异于晴天霹雳劈到了艾卉香身上。

    她才二十二岁，人生刚刚开始，她的大厨生涯还未展开，她怎么可能乖乖嫁入像牢笼一样的富贵人家做阔太太呢？所以她开始了表面顺从、实际反抗的双面人生活，维持着在爸爸、奶奶面前的温顺和乖巧，想办法让那些相亲对象对自己没兴趣。

    在有更好的应对策略之前，艾卉香打算就这么消极抵抗下去。

    如果当初她能拿到厨师相关证照的话，找工作应该会稍微容易一些，本来她对自己的厨艺非常有信心，但是在向来歧视女性的厨师界，那张本该可有可无的证照却变得至关重要。

    这两个多月来，她已经被超过二十家餐厅拒于门外，不是在看到她后，露出轻蔑的表情说不需要厨师，就是直接说不需要女厨师，也曾有一家饭店主厨给了她机会，但是她上工没几天就离开了，因为那个环境实在太混乱了，用的都是不新鲜的食材，处理方法也粗糙不已，她无法在那个环境中安静地做菜或者学习，只能离开了。

    幸好奶奶只是关心她有没有按时漂漂亮亮地出席相亲宴，对她这种“终日泡在百货公司里shopping，或在SPA会馆里按摩”的行为，并没有什么苛责，她回到台北的这两个月才能有惊无险地度过。

    艾卉香虽然没找到工作，厨艺却进步了不少，她和暗香附近好多家小吃店的老板都混熟了，学了他们的厨艺，当初她在蓝带学院的一大争议，就是老师觉得她不爱遵循西餐的规则，但是对她来说好吃才是规则，她愿意尝试各种食材、各种香料、各种处理方法、各种火候、各种派系，但求灵活组合，融会贯通，但老师们却觉得她做出的东西四不像，会砸了学院的招牌。

    若不是吃过艾卉香做的东西的人，都为她竖起了大拇指称赞，她也没有勇气继续坚持下去，让她可以想做自己想做、好吃的东西。

    下午四点半，艾卉香准时出现在“寻”会馆后门，拜访它的大厨，争取堡作机会。

    这是一家开业才三年，却让上流社会趋之若鹜的高级私人会馆，也代理了一些新兴的小众服饰品牌，其提供的休闲、餐饮、购物和健身服务，以尊贵和隐秘而著称，更采取严格的会员制，爱好比较和社交的上流社会，已经将拿到其会员身分，当成衡量实力与地位的依据之一。

    艾卉香对这些说法一向嗤之以鼻，直到她从一个日式料理店师傅那里，听说它拥有全台，甚至全亚洲最顶级的厨师，提供最新鲜、最美味的各类菜式，不管是主食、菜肴、小吃、甜点，全都让人一吃难忘。

    从听到这些开始，艾卉香就将进入这家会馆工作视为她的目标，一想到能和顶级厨师共事，她几乎能听到自己血液沸腾的声音，她死缠烂打了那个日式料理师傅一星期，他才答应帮她引见会馆的行政主厨，至于能不能进入，全看她自己的本事了。

    “妳就是艾卉香？”在行政主厨的办公室里，五十多岁的微胖行政主厨上下打量着艾卉香“妳有二十岁吗？会做菜吗？”

    “我今年二十二岁，在法国蓝带学习过两年。”艾卉香绷直了身子回答，她觉得这里的空气都比外面新鲜，她真的好想在这里上班啊“只是没拿到证书。”

    “哦？”行政主厨的语气里多了一些兴味，考虑了几秒后问：“我们这里的工作很辛苦，妳只能从助手做起。”

    “好！”艾卉香毫不犹豫地答应下来，只想要抓住这次机会，想到以后能和那么多高手共事，从助手做起又如何。

    “明天九点半来上班，不要迟到。”

    “我一定会准时来上班的！”艾卉香开心地快要跳起来，她兴奋地在心中撒花，她迈出第一步了！终于迈出第一步了！虽然是从助手做起，但是既然想做厨师，她就不怕吃苦、怕受累的！

    艾卉香离开会馆后，直奔暗香，抓住正在帮客人结账的王婉荷，开心地大叫：“我被录取了！我被录取了！”她开心地像个疯子一样抓着王婉荷旋转，王婉荷被她转得头昏眼花，等待结账的客人，也像是看到了神经病。

    “我知道妳开心