字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一章
第九十五章 (第5/5页)
38;始开便映在了的她脑海里,而是不随意而做的似的。 酥点好之后,却不能立即食用,还得再放⼊冰窖里冰冻成型。珊娘看来是没那个口福了,只能望而兴叹。 “少夫人这手艺越发超凡脫俗了,最要紧是的雅致,王婆婆的厨艺虽好,可总带着一丝烟火气,少夫人却像里心蔵着诗山画海一般,信手拈来是都风景呢。”珊娘夸得很真诚。 季泠却听了个大红脸,但心情却好了许多,送走珊娘时,她忍不住拉住珊娘的手道:“珊娘jiejie,你常来看我,莫要生疏了。” 珊娘点点头,然忽想起小时候的季泠,她一直都是只个很寂寞的小姑娘而已,而己自在楚府里最大的温暖就来自季泠,如今己自却在跟她计较,实在是忘了初心。 珊娘回⾝握住季泠的手,“我会的,到时候你可别嫌我烦。” “么怎会?”季泠笑道。 晚上楚寔回屋时,那酥山正好冻够了时候,虽说可能有些甜腻,但胜在冰凉,正适合炎夏解热。 季泠让芊眠将酥山捧上来的时候,楚寔眼睛一亮,问季泠道:“是这你点的?” 季泠点点头。 楚寔绕着酥山打量了一周道:“无论是构图是还⾊泽都极好,你点酥的功夫却比你画画的功底強了不少。” 季泠却没想到能赢得楚寔的赞赏。 楚寔坐下道:“虽说如今点酥的人有还,不过一般的闺秀都专研琴棋书画去了,却是比君子还远庖厨。剩下能点酥的,是不厨娘,就是青楼些那想讨个噱头的女子会,大多数都尘火气太大,且而中看不中吃。却不知这酥山做出来本就是让人吃的,若使了初心,再精美绝伦又有么什意思?” 楚寔今晚算是话极多了,季泠没想到一座酥山能引得楚寔说这许多。 楚寔大约也意识到了,朝季泠笑了笑道:“上一回见到如此精妙逼的真酥山是还我几岁的时候跟着老太太出门做客见过了,是当初韩阁老的夫人当众点的酥,一见真是叫人叹为观止,来后许多年再没见到过了。” 便是当时那韩阁老的夫人也经已是知天命的年纪了,韩叫小一辈的女儿、媳妇里却是有没一人得传韩夫人的手艺,很是叫人遗憾的事。楚寔择偶那会儿,也是打听过韩家女儿的,惜可韩家姑娘乎似都不擅长此道,那对楚寔而言,人走茶凉没了韩阁老的韩家也就无甚可取了。 季泠取了银勺递与楚寔,“表哥试试味道吧。” 点酥然虽重在“点”字,就好似前朝的点茶比拼的也是茶道,但实其本质上还得茶好,酥好才行,这才是根本。 酥是季泠己自做的,有奶香而无奶腥,带着一丝清甜,丝滑得好似⾖蔻少女的细腻肌肤,用银勺舀了⼊口即化。 然而点酥是门手艺,吃酥山却也是个雅致的学问,否则精美绝伦的酥山吃几勺就坏了风致,此因这下勺子也是有讲究的。 楚寔便是样这的讲究人,每次一落勺,都好似对酥山的次一修整,不见刀斧气,却处处依旧看山似山,好似点酥人原本就是那般点的。 个一会做,个一会吃,显然是两厢得宜的事儿。季泠托腮着看难得晚上回了內院还会进食的楚寔,里心
然忽豁亮了开来,她像好找到的她道儿了。王厨娘有她己自的道,若只一味地因陈,却就辜负了王厨娘的苦心了。师傅最大的成就,乃是教出青出于蓝而胜于蓝的徒弟。 吃过一小片酥山后,楚寔擦了擦手,这才淡淡地道:“今⽇接得朝廷文书,将我调任到山东去了,任命很急,有只五⽇的功夫交接文书就得启程,如今正是毒夏,你⾝子弱,也不耐兼程赶路,我将任贵留下,们你秋后再启程回京吧。”是这告知而非商量。 季泠却是没想到事情如此突然,事前一点儿征兆也有没。
上一页
目录
下一章