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第二章 (第2/4页)
,瞧她说得多夸张,连祖宗八代的字眼都搬出来了! “老板,我们是不是应该先打扫?” 耳边传来叶慈的问话,他抬头看向她,没看到李姐,想必是进厨房里去了。 “嗯,你负责擦拭桌子和吧台,拖地和擦窗户的工作归我。” 分配完毕后,两人立即动了起来。 叶慈很快地做好手边的工作,瞧见孟品轩还在和窗户奋斗,立即上前帮忙。 她一边哼歌、一边擦着窗,神情显得非常愉快。擦完两扇窗子,不经意抬头一望,瞧见玻璃窗外悬挂在墙边的墨绿色招牌,目光忽地凝住不动。 招牌上写着“寻路咖啡店”五个字“寻路”两字以草书书写,笔划潇洒率性,看来特别显眼、引人注目。 其实,就连“寻路”这店名也是特别的。 “你在看什么?看得这么专注。”孟品轩顺着她的视线瞧去。 叶慈稍稍回神“没什么,我只是觉得咖啡店的店名很特别、很有趣。”轻笑了下,她转头望向他,忍不住好奇地问道:“老板,这个店名是你想的吧?为什么会用『寻路』这两个字呢?” 他没有立即回答,只是微微一笑“你不觉得这个店名很奇怪吗?” 她摇摇头“我觉得很有意思。” “哦,怎么说呢?”孟品轩挑眉看着她,双眸不自觉地闪现异彩。 叶慈耸耸肩“或许是我对这两个字特别有感觉吧。”随着话语脱出,她的眼底仿佛在瞬间闪过一丝什么,可她随即低垂下眼,唇角牵起淡淡的笑。 那瞬间的异样,孟品轩瞧见了,却来不及捕捉其中透露的意涵。看着她唇边淡淡的笑意,他突然觉得她和昨晚他所认知的她好像有些不一样。 仿佛察觉他专注的目光,她抬眼睇向他,又恢复惯有的爽朗粲然的笑。“老板,你还没回答我的问题耶!” 他淡淡一笑“这个店名是我想的没错。会用『寻路』这两个字,是因为当时的我正在找寻一条不一样的道路。”话说出口后,他才惊觉自己竟然向她透露了这个很多客人问过,但他却总是一笑带过的问题的答案。 “那你找到了吗?”她带着笑,看似随意不经心地问道,但眼底却隐隐透着一丝迫切。 “算是找到了吧。”他的回答很耐人寻味。“我今年三十三岁,从前走的路和现在完全不一样,未来要走的路也不见得会同现在一样。路有很多条,人生也有很多种选择。” 叶慈静静听着,没说什么,只是轻点着头。 半晌,她忽地抬头朝他咧嘴一笑“哇,老板,你好像个哲学家哟!难怪你煮出来的咖啡味道也很不一样。” “不一样?”哪里不一样了? 她朝他眨眨眼“哎呀,就是特别好喝嘛!”狗腿再现。 她的回答教他莞尔,这一刻的她同昨晚的她似乎又没什么不同了。 ******--*** 上午十一点半,咖啡店的人潮渐渐多了起来。 “寻路”虽位在静谧的巷子里,可一走出巷外便是商业精华区,附近的办公大楼多不胜数。这个时候,已有一些上班族外出觅食了。 利用空档和孟品轩学了一点煮咖啡的基本步骤后,叶慈便开始忙碌起来。 “欢迎光临!”每当一有客人推门进入,就见她扬开一张笑脸,精神十足地招呼着。亮丽的笑脸,加上清亮的嗓音,莫不让客人们惊楞了下。 会来“寻路”光顾的,多半是一些熟客,也早习惯了店里只有老板一个人、没人招呼一切自己来的消费模式;现在突然出现一个美丽俏女郎,每个人目光皆不由自主地闪神了下,掠过一抹惊艳。 让孟品轩惊讶的是,叶慈将自己外场的角色扮演得很好,一点也不见生疏的模样。 她很快就赢得了客人们的好感,应付点餐的动作也很俐落,还帮忙兼跑厨房的她,一点也不显得慌乱。 忙了好一阵子,餐点都上完后,她回到吧台看孟品轩煮咖啡,趁机学习。 “咦?焦糖玛奇朵!”看了一眼吧台上的饮料单,她眼睛一亮,随即低呼了声“我的最爱耶!” 孟品轩微微一笑“那你可得仔细看了,我才刚开始调理而已。” 叶慈猛点头,闻言张大眼仔细瞧着。 “其实,煮咖啡也是一种艺术。”他边说边将研磨好的咖啡粉置入义式咖啡机,冲煮出一杯香浓的espresso后,将之倒入马克杯中。 “浓缩咖啡准备好了之后,再来就得打奶泡了。先将鲜奶加热至摄氏六十五度左右,然后取适量倒入奶泡壶里抽打。”说明步骤的同时,他的双手也俐落地cao作着。“跟着量取适量的糖浆,我习惯使用法式香草糖浆,大约15c。c。,如果想喝甜一点的话,可以加多一些。最后,将糖浆加入浓缩咖啡中,再将热牛奶倒进马克杯约八分满左右。” 进行到这儿,叶慈已经忍不住频频吞咽着口水。咖啡的浓郁、焦糖的甜香,加上牛奶的鲜纯,融合成一道最美好的飨宴。 “仔细看好了,最后一个步骤虽然不难,不过还是得要有点技巧。”孟品轩又出声道,拉回她已经陶然欲醉的神智。 勉强收敛心神,她专注地看着他灵巧的手,将奶泡加入马克杯,使之覆盖住整杯咖啡,然后在绵密雪白的奶泡上以焦糖来回画上方格状,一杯焦糖玛奇朵就这么完成了。 “好了,大功告成!”孟品轩宣布道。“乍看之下,步骤好像有点繁琐,不过热能生巧,几次经验累积下来就会觉得很简单了。
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